Мичуринцы посетили кулинарный конгресс

В ходе стажировки в г. Уфа педагоги П ромышленно-технологического колледжа им. В.И. Заволянского Бесхлебная Т.С. и Климова Е.Ю. посетили Всероссийский кулинарный конгресс Национальной ассоциации кулинаров России. В рамках конгресса в Конгресс-холле «Торатау» прошёл ежегодный республиканский Кулинарный чемпионат «Gastro Master», где педагоги смогли пообщаться с мэтрами кулинарного искусства, посмотреть их работу, продегустировать блюда.

Также педагоги приняли участие в круглых, посвященных развитию гастрономического туризма, проблемам и перспективам профессионального образования. Ведущие российские эксперты рассказали о современных трендах и лучших региональных практиках.

- В завершение многодневной насыщенной программы стажировки преподавателей ждал экзамен, с которым они отлично справились. Как настоящие студенты они так же тянули билет, отвечали на вопросы и выполняли практическое задание. И теперь с новыми знаниями, новым опытом, воодушевлённые на новые идеи они возвращаются домой, - отмечают в колледже.