Мичуринский колледж подвел итоги «вкусной» недели

В Промышленно-технологическом колледже им. В. И. Заволянского завершилась предметная неделя, посвященная профессиям и специальностям пищевого профиля и сферы обслуживания.

- Эта неделя была организована с целью создания развивающей и профессионально-ориентированной среды, повышения интереса студентов к профессии повара и развитию их навыков, интеллектуальных и творческих способностей, - сообщают в колледже.

Неделя началась с открытого урока по «Товароведению» на тему «Пряности и приправы», который провела преподаватель Афонина Мария Сергеевна. Студенты 1 курса погрузились в мир специй, определяя их виды и классификацию по внешнему виду и аромату.

В рамках внеклассного мероприятия, организованного опытным педагогом Бесхлебной Тамарой Семеновной, студенты представили свои кулинарные шедевры на тему «История одного салата». Все участники конкурса были награждены грамотами за свои старания.

Также в учебных мастерских колледжа прошел кулинарный мастер-класс по приготовлению яблочного десерта, который провели мастер Воропаева Екатерина Владимировна и студентка 3 курса Наталья Меринова.

Студенты специальности «Конструирование, моделирование технологии швейных изделий легкой промышленности» также не остались в стороне и приняли участие в увлекательном мастер-классе по изготовлению кукол-мотанок, делясь своим опытом и навыками.

Предметная неделя завершилась конкурсом профессионального мастерства на тему «Приготовление сложных бутербродов». Под руководством мастера производственного обучения Каменской Татьяны Викторовны студенты, обучающиеся по профессии «Повар, кондитер», с энтузиазмом готовили разнообразные бутерброды, рассказали об истории их появления и презентовали результаты своей работы членам жюри. Дегустация бутербродов стала приятным завершением этого увлекательного мероприятия.

Фото: ПТК