Юные натуралисты посетили “М-Конс”

Обучающиеся Станции юных натуралистов посетили производственную площадку завода «М‑КОНС». В процессе экскурсии ребята узнали много нового и интересного!

- Мы даже не представляли, насколько тесно наука связана с привычной едой! Нам рассказали, что рецептуру разрабатывают совместно с Институтом питания, а специалисты постоянно экспериментируют с составами. Больше всего впечатлило, конечно же, космическое питание. Это фруктовые пюре, компоты, десерты и овощные консервы с повышенным содержанием витаминов — всё из мичуринских овощей и фруктов. Именно такими продуктами питались участники проекта «Марс‑500» — эксперимента по имитации пилотируемого полёта на Марс, - поделились на станции.

Сотрудники раскрыли ребятам несколько секретов. Например, чтобы обычное яблочное пюре стало супервитаминным, в него добавляют пророщенные зёрна пшеницы и ячменя. Ребята наглядно увидели, сколько разных специалистов задействовано в создании всего одной баночки пюре или тюбика для космонавта.

Фото: архив Станции юных натуралистов