Мичуринская транспортная прокуратура выявила нарушения в вагоне-ресторане поезда «Москва – Душанбе»

В конце мая Мичуринская транспортная прокуратура в вагоне-ресторане пассажирского поезда № 330 сообщением «Москва – Душанбе» провела проверку исполнения законодательства о защите прав потребителей и санитарно-эпидемиологического благополучии населения. В ходе проверки произведен отбор проб пищевой продукции и смывов с объектов внешней среды (рук повара, спец. одежды, рабочей поверхности и разделочных досок).

По результатам исследований в плове обнаружены бактерии группы кишечной палочки (коли-формы), протей (Proteus). Общее микробное число в одиннадцать раз превысило максимально допустимое значение. Бактерии группы кишечной палочки (коли-формы) обнаружены также в смывах с разделочных досок «мясо сырое» и «мясо вареное».

Обнаруженные в смывах и готовом продукте бактерии являются опасными и могли нанести вред здоровью человека. По направленному прокурором материалу проверки Мичуринским следственный отделом на транспорте ММСУТ СК РФ возбуждено уголовное дело по признакам преступления, предусмотренного ч. 1 ст. 238 УК РФ (производство, хранение, перевозка либо сбыт товаров и продукции, выполнение работ или оказание услуг, не отвечающих требованиям безопасности) в отношении повара вагона-ресторана.

В июле Мичуринская транспортная прокуратура провела повторную проверку исполнения законодательства о защите прав потребителей и санитарно-эпидемиологического законодательства в вагоне-ресторане пассажирского поезда № 330 сообщением «Москва-Душанбе».По результатам исследования отобранных проб пищевой продукции и смывов с объектов внешней среды в плове, смывах с ножа для разделки вареного мяса, разделочной доски «сырое мясо», рабочей поверхности стола, рук повара обнаружены бактерии группы кишечной палочки (коли-формы).Указанные вещества являются опасными и могли нанести вред здоровью человека.

По направленному прокурором материалу проверки Мичуринским следственным отделом на транспорте ММСУТ СК РФ в отношении повара вагона-ресторана возбуждено уголовное дело по признакам преступления, предусмотренного ч. 1 ст. 238 УК РФ (производство, хранение, перевозка либо сбыт товаров и продукции, выполнение работ или оказание услуг, не отвечающих требованиям безопасности).

Напомним, что по результатам первой проверки в названном поезде, на основании постановления прокурора, в отношении повара было возбуждено уголовное дело по ч. 1 ст. 238 УК РФ. Приговором суда повар признан виновным и ему назначено наказание в виде штрафа в размере 10 тыс. рублей.