В ФНЦ имени И.В. Мичурина продолжаются работы по созданию уникальной исследовательской лаборатории

В Федеральном научном центре имени И.В. Мичурина продолжаются работы по созданию уникальной исследовательской лаборатории высокоточного хранения плодов, ягод, винограда и овощей. Лаборатория будет включать в себя высокоточное холодильное оборудование, оснащенное специальными датчиками для поддержания и регулирования температуры, влажности, уровня кислорода, углекислого газа и этилена с точностью измерения до 0,1. Все показатели будет контролировать мощный компьютер. Такие условия позволят разрабатывать для каждого отдельного сорта свою технологию хранения