В Тамбовской области два человека отравились грибами

Два человека в Тамбовской области отравились грибами за 1 полугодие 2021 года. Случаи произошли в Мичуринске и в Первомайском районе.

В Мичуринске заболевший употреблял в пищу маринованные вешенки, а в Первомайском районе отравление произошло из-за употребления жареных сморчков. В обоих случаях грибы были приготовлены дома.

В связи с открытием грибного сезона Управление Роспотребнадзора по Тамбовской области обращает внимание граждан на меры профилактики отравлений грибами:

- необходимо внимательно изучить отличительные признаки ядовитых грибов;

- собирать грибы следует вдали от дорог, магистралей, вне населённых мест, в экологически чистых районах;

- для сбора грибов необходимо использовать плетёные корзины – так грибы дольше будут свежими;

- не надо собирать грибы, в съедобности которых Вы сомневаетесь; следует собирать в лесу только те грибы, которые вы хорошо знаете. Никогда не надо собирать грибы, которые у основания ножки имеют клубневидное утолщение. Когда вы собираете сыроежки, старайтесь брать их с целой ножкой. Это поможет не спутать их с бледной поганкой. Если вы собираете в лесу шампиньоны, обращайте внимание на цвет пластинок. Пластинки у настоящих шампиньонов быстро розовеют, а затем темнеют. У смертельно ядовитой бледной поганки пластинки всегда белого цвета;

- никогда не собирайте перезрелые, червивые, дряблые, трухлявые грибы;

- не стоит дотрагиваться в лесу к неизвестным грибам, пробовать их на вкус;

- все принесённые домой грибы в тот же день нужно перебрать, отсортировать по видам.