Ученые Мичуринска подбирают оптимальные условия хранения плодов для хозяйств России

В ФНЦ имени Мичурина поступили новые партии плодов груши и яблони: из хозяйства «Полоса» (Республика Дагестан), «Сады Ставрополья» (Ставропольский край); и из хозяйства «Агрофирма имени 15 лет Октября» (Липецкая область).

Учёные подбирают оптимальные условия хранения для представленных образцов с использованием как современных, так и традиционных технологий хранения.

- Одна и та же технология хранения не может быть одинаково эффективной для яблока, выращенного в Липецкой области или на Ставрополье. Разные сорта, разный климат, разные почвы, разный химический состав плода — значит, и режим хранения должен быть другим. Найти эффективные режимы для каждого хозяйства — и есть одна из задач специалистов научного центра, - пояснили в центре.

Фото: ФНЦ имени Мичурина