Прокуратура накажет «Поварешек» и «Славянку»

Прокуратура города Мичуринска выявила целый ряд нарушений санитарных норм и правил в деятельности мини-пекарни «Поварешки» и магазина «Славянка», принадлежащих индивидуальному предпринимателю. Вопреки действующему законодательству, в ходе производства не осуществлялась обработка яиц в соответствии с требованиями санитарного законодательства, не соблюдались условия хранения начинок и полуфабрикатов для изготовления хлебобулочной продукции, холодильное оборудование не было оборудовано термометрами для контроля за температурным режимом. В производственном помещении пекарни мероприятия по дезинсекции и дезинфекции проводились не постоянно и нерегулярно, отсутствовали сетки, что способствовало появлению насекомых. Коллектив цеха работал без санитарной одежды, кроме того, отсутствовали необходимые условия для ее хранения.

Поварам не создали условий для их трудовой деятельности. В служебном помещении не было раковины для мытья рук, отсутствовало мыло, полотенце, дезинфицирующие растворы. Выявлены и иные нарушения санитарного законодательства.

Принимая во внимание наличие многочисленных и грубых нарушений санитарного законодательства в отношении предпринимателя возбуждено дело об административном правонарушении, которое направлено на рассмотрение в Мичуринский городской суд для рассмотрения вопроса о приостановлении деятельности мини-пекарни.

Также в ходе комплексной проверки торговых мест (ОАО «Торговый дом «Центральный»), в которых осуществлялась реализация пищевых продуктов, установлено отсутствие ценников на товары. В нескольких торговых точках осуществлялась демонстрация табачной продукции вопреки требованиям законодательства об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака, у продавцов отсутствовали медкнижки, подтверждающих прохождение медосмотров.

По результатам проверки возбуждено 12 дел об административных правонарушениях, которые направлены на рассмотрение в ТО «Роспотребнадзора». В общем и целом, прокуратура "не рекомендует мини-пекарню «Поварешки» и магазин «Славянка» местным потребителям, ведь по результатам проверки было поставлено больше минусов, чем плюсов".

Последнее предложение, перефразировка слогана телепрограммы «Ревизорро», является личным мнением автора новости, фраза помещена в «кавычки» и поэтому не может являться мнением прокуратуры и рекомендацией портала «Мичуринск.ру».