Погода в Мичуринске на Яблочный Спас

«Август дозреет яблоком. Третий Спас мёдом сочится. Но осень дает отмашку: ржавчину в зелени видно уже на глаз, и вечерами ищешь теплей рубашку. Птицы поют отходную: «прости-прощай», ночи черней коней, что в стихе у Лорки. Закаты густы, словно английский чай, вошедший давно в пословицы и поговорки, как символ уюта. И все же горчинка есть в мякоти яблока — легкая терпкость грусти. То, что уходит лето — не лучшая, право, весть. Но сетовать смысла нет на яблока послевкусье…», - описывает вторую половину августа поэт Владимир Коркин. В воскресенье уже Второй Спас ( Яблочный) иначе Преображение Господне. По традиции, на Преображение Господне в конце Божественной литургии совершается освящение яблок и других плодов. Об этом мы читаем в стихах поэтессы Инны Лиснянской: «Август. Знойная сырость. Август. Яблочный Спас. И почему-то сирость мимо глядящих глаз. Кто ты, глядящий мимо, прячущийся в закат? Преображенье мнимо, ежели без утрат. Всё и в утрате ново, — и на мир неспроста с каждого дна глазного смотрят глаза Христа».

18-го августа в Мичуринске ожидается ясная погода. Температура ночью +12..14°, днем +24..26°, ветер восточный, умеренный. 19-го августа в течение суток ожидается ясная погода; ночью +12..14°, днем +23..25°, ветер слабый. Температура воды в Лесном Воронеже - +20°.

18 августа – Евстигней Житник. В Евстигнеев день полагалось замесить ячменный хлеб из первого намолота. Также ели сырой лук с хлебом, солью и квасом. Считалось, что это придает телу здоровье, а лицу — свежий вид. Связки лука развешивали и в комнатах — чтобы воздух очищался (как сейчас известно, лук является хорошим антисептиком). По дню Евстигнея судят о том, каким будет декабрь. Пытались предсказать погоду и на ближайшее будущее: на закате солнца выходили в поле и кричали во всю глотку. Если эхо слышалось далеко — это предвещало солнечный день, если близко — ждали дождя.

19 августа – Яблочный Спас. На Руси Яблочный Спас стал одним из наиболее широко отмечаемых дней года. В это время в деревнях устраивали большие праздники, отмечая не только религиозный праздник, но и встречу осени. Вечером крестьяне наблюдали заход солнца. Как только светило касалось горизонта, начинали петь песни. К этому времени в садах массово созревали яблоки. Их собирали, ели с медом и сахаром, а также готовили из них разные блюда, например, пироги, причём, у каждой хозяйки был собственный рецепт приготовления яблочного пирога, поэтому, приходя в гости, можно было отведать какое-то новое вкусное блюдо. До Второго Спаса есть яблоки запрещалось, а первые собранные в этот день плоды освящали в церкви и только потом вкушали. Иногда, доедая последний кусок спасского яблока, загадывали желание и верили, что оно обязательно исполнится. В южных районах наравне с яблоками освящали и пробовали первый виноград. В этот день устраивались торги, на которых выставляли целые телеги с яблоками. Кроме того, люди, имевшие сады, считали своим долгом в этот день угостить плодами больных, нищих и сирых. Тех, кто нарушал этот обычай, считали людьми непорядочными. В народе говорили, что после Преображения и погода преображается: ночи становятся по-осеннему холодными. «Пришел Спас — бери рукавицы про запас»; «Второй Спас шубу припас», — подмечали наши предки. Приближение осени чувствовали и журавли, начиная собираться в теплые края. По тому, какая погода в этот день, судили о будущем январе.

Мичуринск частенько называют столицей садоводства. В городе каждую осень проходит Всероссийская выставка «День садовода – 2018» и Фестиваль Мичуринского Яблока. Однако, несмотря на то, что в садах жителей урожай яблок бывает неплохим, на наших рынках и в магазинах яблочки в основном привозные. Возможно, внуки наши доживут до тех славных времён, когда этим полезным фруктом мы будем кормить всю Россию, а пока об этом приходится только мечтать. И задумчиво смотрит Иван Мичурин на нас со своего обновлённого пьедестала, размышляя о том, сможем ли мы, сумеем ли… Хороших вам выходных, земляки!

Фото Андрея Самсонова.